2018年12月23日 (日)

今日は嬉しい日!

今日は思いがけなく友人から励ましのプレゼントが届きました。          

Img_1183_2ご無沙汰していた友人から病気が良い方向に向いて良かったですね。と言うメッセージを付けて、送って頂きました。

Img_1189_2Sさん、が「天使の祈り」を作って下さり、額に仕立ててプレゼントして下さいました。本当に有難くて涙が出ます。

肺癌の手術を5月にした後、今度は副腎癌。"(-""-)"でも免疫細胞治療や抗がん剤のお蔭で、只今、私の副腎癌は、2.5センチと小さくなってきています。何とか完治するように毎日、天使を見て・・朝晩祈りましょう…sakura

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2018年12月 4日 (火)

娘が使わない箱を、もしかして何かに使うのでは?と言って持って来てくれました。早速古い布を探し箱に貼って見ました。久し振りに楽しかったです。

Img_1163若い頃の帯地です。綺麗に刺繍がして有り、、捨てられなくて長い間しまっていたのが、こうして活きたことが嬉しかったです。sakura

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2018年11月18日 (日)

銀杏を保存

息子が名古屋に行くことが多く、視父江の大粒の銀杏を1箱も貰って来たので今日は朝から主人と殻を剥き、茹でて薄皮を剥いて、冷凍保存にしました。

ぎんなんは殻付きのまま置いておくと、中の実がどんどん萎んでシワシワになり、春頃になると汁が滲んで案外早く傷んでしまいます。使い切れない分は、プリプリと実に張り艶があるうちに冷凍保存するのがベターです。

①ひたひたくらいの水に塩を軽くひとつまみ入れて沸騰させる。殻をむいたぎんなんの実を入れ、おたまの背でコロコロ転がしながら薄皮をむき、透きとおってくるまで数分間茹でる。(1割くらいは非常にしぶとい皮があるので、おたまで薄皮を全部むくことは出来ません)
②水を入れたボールに上げ、取り切れなかった薄皮を手で剥く。
③1回で使い切る分量を小分けにしてラップで包み、フリーザーパックに詰めて冷凍保存する。

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Img_1150殻つきのまま炒って食べた方が、やはり美味しいですが沢山頂いたときは冷凍保存が良いです。sakura

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2018年10月21日 (日)

家族ゴルフ

お天気に恵まれた土曜日に主人が、孫と息子と一緒に狭山ゴルフに出かけました。若い二人はどんどん巧くなってきて、何しろよく飛ばす。と感心しておりました。

Pagesakura

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2018年10月13日 (土)

納車式

今日は息子がレクサスを買ったので納車式がありました。あまりの素敵な納車式に驚きました。大勢の方々に拍手されたり花束贈呈・・・等々。でも日頃変化のない生活で華やかな事から離れているので楽しかったです。横浜のレクサス展示場の豪華で素敵なのにびっくり(@_@)

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Page1横浜ベイホテル東京のクインアリスでお食事が出て、皆で楽しんでまいりました。sakura

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2018年10月 3日 (水)

BBQパーティ

姪の代々木上原のお宅でBBQパーティのご招待!!

親戚一同集まることになりました。服装はくれぐれもラフなスタイルでと言われ、皆普段着で集まる事になりました。BBQを楽しみにしておりましたが、台風が来たので、お家の中でのパーティとなりました。凄いゴージャスなお料理で、旬のマツタケ等、出るは、出るは、、次々と素晴らしいお料理。熱い出来立てほやほや、、焼き立てほやほや、、本当に美味しいお料理に、おもてなしが上手でとっても楽しかったです。(@^^)/~~~

Page1←これは、牛のタン

上の中央は、松茸です。どれも美味しくて、、美味しくて、、お料理が上手なのに驚きです。

Page3車3台入る車庫。(@_@)

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Img_9381姪夫婦

Img_9351長老の主人が乾杯!!

Img_9380あ~~楽しかった!!有難うございました。又来年も集まることを約束して、、sakura

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2018年8月17日 (金)

オレンジぜりー

今日は孫が作ったと言う「オレンジセリー」が届きました。最近孫の沙耶は、お料理やお菓子に興味が出て来て時々届けてくれます。有難い事です。今日のゼリーは本当に美味しかったです。

7650789568_img_1626甘味と言い硬さと言い本格的なゼリーで主人と感心しました。sakura

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2018年8月12日 (日)

コナン11歳バースデイ!

今日は娘が飼っているチワワのコナンのお誕生日です。                      我が家にやって来たのでハイポーズ!

Img_1014Page111歳 お誕生日おめでとう!!(^O^)/(#^.^#)(@^^)/~~~

sakura

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2018年7月 8日 (日)

息子からのプレゼント

父、母の日を成城の栗天で祝ってくれました。食べてしまって何時も写真を撮るのを忘れます。とっても美味しかったです。

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Img_0970鮎が泳いでいるように、、見事!

Img_0978_2美味しく頂く事の幸せ、、ありがとう!sakura

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2018年6月17日 (日)

父の日

今日は父の日。娘が主人の好きなお酒(焼酎)を持参。主人はワインも好きで毎日お料理に合わせてお酒が決まります。日々楽しみがあると言う事は何より有難いです。

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Img_7860娘が作ったアイシングクッキーのゴルフボール。。。                                            有難う!!sakura

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